Lasagnehoz magam szeretném készíteni a tésztát. Hogyan csináljam?

tade nevű felhasználó válasza:

SZia. Olasz anyosomtol tanultam, hogy az igazi teszta receptje: 10 dkg liszt + 1 tojas es egy kis so....20 dkg + 2 tojas es egy kis so, es igy tovabb :) jol osszegyurod, majd (van spezialis tesztanyujto es vago) azzal szepen vekonyra nyujtod es teglalap vagy negyzet alakura vagod es hagyod egy kicsit szaradni, majd forrasba levo vizbe rakod es kesz a alasagne teszta. Ha nem tudod rogton felhasznalni, akkor szarits teljesen meg a tesztalapokat es tedd bele egy zazskoba....elvileg ha szaraz helyen tartod nem lesz semmi baja....legalabb is nekem eddig semmi gondom nem volt;)

A válasz 96%-ban hasznosnak tűnik. A válaszíró 89%-ban hasznos válaszokat ad.

http://www.gyakorikerdesek.hu/etelek-italok__sutes-fozes__83..