Sütöttetek már lisztmentes pizzát?

Finom lett, de pizzára még véletlenül sem hasonlított ízben... Pár erre jópár pizzéria is képes (életemben alig ettem pizzát, de ég és föld van a kiváló és az átlagos között).

Plusz karfiolból törékeny is.

Zellerből is szoktam készíteni. Eredetileg fasírt volt a neve és serpenyőben sült, de sütőben kényelmesebb s akkor már telepakolom a tetejét. De pizzának nem pizza.