Carbonaras tésztát csináltam, de most vmiért nagyon beitta a szószt a tészta, és száraz. Hogy javitsak rajta?

nem lehet, hogy kevés volt a szósz? így látatlanban el se tudom képzelni, hogy mitől itta így be. egy fotó sokat segítene. De ha nem tudsz fotózni, akkor vakon azt tanácsolnám, hogy csinálj hozzá még egy kis szószt és közvetlenül tálalás előtt öntsd rá.

A carbonaranak nem is kell, hogy leve legyen, krémesen be kell vonnia a tésztát a tojásnak.