Hogyan kell elkészíteni Chilis gombás csirkét? (kínai)

A kínai kajákkal csak az a baj, hogy azt te be tudod lőni milyen alapanyagok vannak benne, de a lényeg az ízesítésen van. És ők ugye speckó ázsiaboltban vásárolt fűszereket használnak. És azt mi így nem tudjuk megmondani, mert nem ismerjük az ő fűszereiket.

Én egyébként szoktam kínait csinálni, kigondolom milyen alapanyagokat akarok bele, és próbálok hozzá kínai fűszereket lőni. De ezt magadnak kell kikísérletezni, hogy melyik jön be.

De egyébként a legegyszerűbb ha fogod amiket felsoroltál, felöntöd egy uncle benssel, és utána magadnak ízesíted még valamilyen általános kínai fűszerkeverékkel és curryvel, meg gyömbérrel. A savanyúságát én facsart citrommal szoktam beállítani, illetve még mézet és szójaszószt teszek hozzá.