Milyen borsóból jó levest főzni, mirellitből, üvegesből vagy konzervből?

Szerencsére nekem van lefagyasztva jó nagy adag saját termés. Annál csak egy jobb van, amikor frissen szeded a kertben.

A boltiban nem a tartósítás módja igazán az érdekes, hanem hogy azt mennyire tisztességesen csinálják.

Régebben a paksi üvegest megettem úgy ahogyan volt. Zsengét keresem, csak hát más dolog a felirat, s más a valóság.

Bonduelle nem olyan rossz, csak annak húzósabb az ára.

Ha csak úgy általában kellene erősorrendet felállítani, akkor szerintem 1. fagyasztott/2. üveges/3. dobozos.

Mirelit, abból is a zsenge. A konzervek (valóban az üveges is az ) magas hővel kezeltek, így a színük, állaguk, ízük szerintem is pocsék.

Amikor ledinsztelem a fagyos borsót, akkor mind teszek bele egy csipetnyi szódabikarbónát, így megmarad az üde zöld színe, így minden tekintetben megközelíti a frissen fejtett borsót.