Mary Berry szakácskönyve van valakinek? Valaki ugye látta és tudja hogy kell ilyet?

Erre gondoltál?

[link]

Ha igen, akkor megírom a receptet

Itt a recept:

A tésztához:

200g vaj, lágyított

180g porcukor,

1 teáskanál vanília-kivonat

6 nagy tojásfehérje, szobahőmérsékleten, enyhén felverve

200g sima liszt

Robotgéppel keverjük símára az elsö négy hozzávalót, utána dolgozzuk bele a lisztet is

3 teáskanál kakaópor

A tészta egy hatodát szedjük másik tálba és óvatosan dolgozzuk bele a kakaóport

A tálakat fóliával letakrava pihentessük szobahömérsékleten 30 percig.

Sütöpapírra rajzoljunk 7 cm átméröjü köröket és a fehér tésztával töltsük ki a köröket

Utána a barna tésztát tegyük egy zacskóba, a csücskét vágjuk ki és ezzel nyomjunk mintákat (köröket vagy hullámokat) a fehér tésztákra.

180 fokos elömelegített sütöben (gáz 4-es fokozat) süssük 5-6 percig, amíg a szélek éppen csak kezdenek szinesedni, egy spatulával vegyük le a sütölapról, azonnal tegyük egy sodrófára és takarjuk le egy szalvétával, amíg meghülnek.

A szivarformához csak köröket készítsünk a fehér tésztából és ugyanúgy süssük.

Közben olvasszunk meg 50 g étcsokit. A megsült köröket tekerjük fözökanálak nyelére, ha kihültek, a két végét mártsuk olvasztott csokiba.

A kosárkához a sütöpapírra kenjünk kb 13 cm-es nem tejesen szabályos köröket, és uyganúgy süssük öket. Ha megsült, akkor felfordított csészére vagy kis tálacskára tesszük és kihülés után óvatosan szedjük le.