Ki milyen menzás ételekre, italokra emlékszik a gyermekkorából?

- Marha meggymártással

- Ivólé

- Valamilyen édes túróval megkent kenyér

- Túlcukrozott és lisztezett főzelékek

- Paradicsomos káposzta, húsgombóc

- Krumpli/rizs és csirkeaprólék végtelen számú változata

- bélszínroló

Én a karamellás tejre emlékszem, nagyon szerettem, de nem tudom azóta sem úgy elkészíteni otthon, a suliban jó karamellízű és kevésbé édes volt, nem tudom hogy csinálták, nekem túl édes és nem elég karamellás az íze, pedig jól mnegpirítom a cukrot.

Ételben a rakott kel volt a kedvencem és a grízes tészta.

Nálunk bezzeg a legjobb esetben is felejthető volt a menzás kaja. Úgyhogy leginkább a kiemelkedően jóra vagy a nagyon szörnyűekre emlékszem.

- spenót főzelék, káposztás tészta édesen (lehetőleg minél több cukorral, hogy elnyomja az ízét)

- vadas szelet (rémálmaimban szokott kísérteni)

- rántott csirkecomb valami fura állagú krumplipürének csúfolt izével (a legtöbb gyerek nem ismerte a felső combot és az alsó combért verekedett)

- hentes tokány (általában jó volt)

- borsófőzelék ripp-roppal

- dínóhús :))

- valami piros leves kenyérgombóccal (ez is jó rémálom-alapanyag volt)

- valami sárga leves vajgaluskával (ezt szeretettem)

- vágott leves (ez volt az egyik kedvencem)

Nekem 2 nagy menzás favoritom volt.

1. bolognai spagetti - nem tudom hogyan csinálták, de életem legjobbja

2. piskóta csokiöntettel

Nr 1. betű tésztás paradicsom leves, milánói makaróni, és tejbegríz :D

- piskóta csokiszósszal, tejberizs

- krumpli/zöldbab főzi fasírttal, spenót tojással, zöldborsó főzi sült virslivel

- ananászos-csirkeragu vagy, hal/sajtos pulykamell rizzsel

- frankfurti leves

- székely káposzta

Amit utáltam:

- ivólé

- sárgaborsó leves és főzi (1 kg só/tányér)

- szárazbab főzi (sikerült kihányni)

- a legtöbb pörköltnek nevezett mócsingos-zsíros hús

- mikor telibe nyomták a zöldbab főzit pörkölttel, pedig szóltam, hogy azt úgy rühellem

- töltött paprika

- hogy kb. minden nap "húsleves" volt (naná, zacskós)

- grízes tészta, ha eperlekvárral adták az tiszta csoda volt (és fincsi), jó porcukrosan

- mákos tészta (persze fogmosási lehetőség nuku), a diós így jobb változat volt

- rakott kel

- mikor dupla sajtot szórt a konyhás néni a spagira

- körözöttes kenyér (vagy csak a ropogós csücske)

- kukoricás rizs (dugig kukoricával)

- forró kakaó (azóta sem tudok olyan ízűt kutyulni)

Mondjuk én kb. mindenevő voltam, így könnyű volt szeretni a menzát. Alapból - akkor még - jól is főztek, ha nem nézték el a sót (néha bizony eléggé csúnyán), akkor finom volt - a diákság zöme meg is ette.

tejbegríz porcukros kakaóval

sóska jó cukrosan hozzá főtt krumpli és főtt hús

bolognai-imádtam

túrógombóc tejföllel édesen

szilvás gombóc porcukorral

grízes tészta folyós barack lekvárral

gyümölcs leves

rizibizi rántott husival, céklasalátával

jaffás tea, vajkrémes kenyér

resztelt máj krumplival, ubival

tökfőzelék sült virslivel

Káposztasaláta (más formában meg se bírom enni a káposztát)

Spagetti

Krumplis tészta

Grízes tészta

Rizses hús

Paradicsomleves

Tejszínes-kukoricás csirke rizzsel

Mesekrémes kenyér (lekvár és vaj összekeverve)

Zsíroskenyér almával (azóta se jöttem rá, hogy tudtak akkora szelet kenyereket vágni a kilós vekniből...hatalmas szeletek voltak)