Ha a palacsinta tésztába reszelek almát, az milyen lesz, ad neki valami jó ízt, vagy semmi extra?

Nem lesz az rossz, hidd el, csak jól találd el az arányokat. Én általában negyed kiló lisztből sütöm, abszolút hagyományos palacsintatésztát (négy deci tej, két tojás, szódavízspricc), és fél kiló nyers almát (értsd: héjjával, csutkájával együtt fél kiló) használok. Meghámozom az almát, és lereszelem. Ügyelj rá, hogy ne túl nagy darabokra reszelj, mert kifordul a tésztából vagy odakap. Sütni a hagyományos módon sütheted, bár megfordítani kétségtelenül nehezebb. Ahogy megsült, míg visszamelegszik a serpenyő, azonnal megszórom cimetes (fahéjas) porcukorral, mert az szinte beleolvad. Minden palacsintát, ahogy rakom egymás tetejére, megszórok. Szerintem finom, főleg, ha szereted a fahéjat is. Nyilván anélkül is megy, de bevallom, tőlem mindig a cimeteset követelik itthon, tehát másképpen még nem próbáltam. Egy kísérletet megér. Sok sikert, jó étvágyat!

Gyerekkoromban rengetegszer ettem ilyet, nekem nagyon ízlett, jobban, mint a sima palacsinta, pedig azért is odavoltam. Savanykás almával szerettem. Reszelve és nagy darabokban bebundázva is jó :)

amit kérdezel az az almafánk receptje, keress rá

Én nagyon szeretem, nagylyukú almareszelőn szoktam belereszelni 1 vagy 2 db almát. Utána fahéjas cukorral megszórom és még kis lekvárt is teszek a palacsintába.

Én azt amerikai palacsintába szoktam :) és meg szórom fahéjas cukorral. :)