Mit készítsek pulykamellből?

Gombás, tejszínes valamit.. nagyon fini :D

Tessék, itt egy recept:

[link]

hawaii pulykamell, fahéjas szilvás pulykamell röstivel, tejszínes sajtmártásos pulykamellcsíkok pennével,

háromsajtos pulykamell

1/2 kg pulykamell

10-20 dkg sajt (füstölt, ementáli és eidami volt az én esetemben)

1 doboz főzőtejszín (400 ml)

1 dl bor (tokaji hárslevelű)

(fűszer)só, bors, szerecsendió és gyömbér

A pulykamellet felszeleteljük, (fűszer)sóval bedörzsöljük. Kiolajozott jénai tálba berakjuk. A főzőtejszínben elkeverjük a fűszereket és a bort ezzel az eleggyel megkenjük a jénaiban várakozó húst. Megszórjuk az előzetesen lereszelt sajtkeverékünkkel és már mehet is a sütőbe

Pulykamell Wellington-módra

Megfőzni pörköltnek,kukoricával.Rizzsel,vagy makaróni tésztával nagyon finom.

Másikat pedig úgy kell elkészíteni,hogy a pulykamell szeleteket megfűszerezed,utána úgy mintha paníroznád,tojásba megforgatod,illetve sajtban és így belerakni a tepsibe.Tejszínnel leönteni,és megsütni:)

Nagyon finom,nekem legjobban burgonyapürével ízlik.

Szia!vágjál szép tenyérnyi szeleteket, klopfold egy kicsit ki, sózd be.Minden szeletet kenjél be mustárral és kicsit borsozd meg.fogj egy-két közepes hagymát és karikárd föl.rakd egy mély tálba felváltva. hús-hagyma,hús-hagyma, a végén jól takard be folpackkal.

ha van időd álljon egy egész éjjel, de pár órát áll, már

úgy is jó.a mustártól a rostok megpuhulnak, így nem lesz száraz a rántotthusi.a hagymákat el kell távolítani, a

húst egy kicsit meg kell papírtörlővel szárogatni és lehet is panírozni.bármilyen kerítéssel isteni.

pikáns, zamatos , omlós.

üdv.-e-