Miből készül a kínai gyorsbüfében kapható kínai sajt?

Addig hiába vásárolok kínai boltba amíg nem tudom mit kell vennem (+ biztos irtózatosan drága és nem tudok egyet se ami van a közelünkbe)

És tényleg nem rosszindulatból, de az hogy szerinted mi van benne, nem azt jelenti, hogy tényleg az. Szerintem valami zselatinnal kevert johgurt vagy tej, de ezzel hogy "talán" nem vagyok előrébb.