fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Jó palacsinta tészta recept?

Jó palacsinta tészta recept?

Figyelt kérdés

Van-e valaki aki pontosan letudja nekem írni miből hány dkg kell a masszába, hogy olyan szép vékony és finom palacsinta tésztát lehessen sütni.

De tényleg dkg-ra pontosan! És abból az adagból kb. mennyi palacsinta jön ki?

KÖSZÖNÖM!


2010. jan. 18. 14:52
1 2 ❯
 1/14 anonim ***** válasza:
100%

20 dkg liszt

2 tojás

fél liter tej

fél dl olaj

csipet só

kb kávéskanálnyi cukor (nem kell sok mert akkor jobban odaég)


kb. 20-25 darab palacsintához elég. az, hogy szép vékony legyen a tészta tőleg függ, ugyanis el kell találni, hogy a palacsintasütő méretéhez mennyi adag tésztát teszel bele. egy tányérnyi nagy sütőhöz kb egy levesesszedőnyi adagot teszek bele. közepére beleöntöd majd a sütőt forgatva "szétfut" a tészta. de előtte tegyél egy kis olajat alá.

nálunk nagyon szeretik, én szódavizet nem teszek bele, van aki azzal csinálja.

2010. jan. 18. 15:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/14 anonim ***** válasza:
100%
még egy infó. a tejet először ne az összeset öntsd bele, hanem a felét, majd keverd el, aztán még egy kicsit megint kever, majd a maradék tejet. így nagyobb az esély, hogy a tészta nem lesz csomós :)
2010. jan. 18. 15:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/14 anonim ***** válasza:
100%
és picit hagyhatod állni,hogy a lisztszemek megdagadjanak.
2010. jan. 18. 15:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/14 anonim ***** válasza:
32%

30 dkg liszt

3 tojás

6 deci tej, vagy ásványvíz


Először egy tojást egy kanál lisztel kikeversz utána tej...

2010. jan. 18. 15:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/14 anonim ***** válasza:
32%

Nekünk van egy kis palacsinta sütőnk. Le irom neked a receptet róla,mert amikor csináltam akkor nagyon jól sikerült.

1tojás 15dkg liszt,3dl tej,1dl szóda/ásványvíz/buborékos, kis só és cukor izlés szerint

Ebből kijön 10-12 db.

Mig a mamám 20 dkg lisztet tesz bele,2dl tej és 2dl vízzel csinálja.Az is nagyon finom..

2010. jan. 18. 15:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/14 anonim ***** válasza:

Ja igen! Utolsó vagyok.Egy kicsit/fél órát pihentetni kell a tésztát!


Jó étvágyat hozzá

2010. jan. 18. 16:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/14 A kérdező kommentje:
Köszönöm!
2010. jan. 18. 16:57
 8/14 anonim ***** válasza:
47%

ha azt szeretnéd, hogy ne ragadjon le és vékony legyen:

60 dkg liszt, 4 tojás, 1 dl tej, egy evőkanál cukor, egy kiskanál só, 1 dl étolaj, annyi víz, hogy tejszín sűrűségű legyen, ha van otthon ásványvíz, az is lehet, de nem fontos. A teflon sütőt csak az első sütés előtt kell kiolajozni, utána már nem. Én egyszerre 3 serpenyőben sütöm, sosem ragad le.

2010. jan. 18. 19:22
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/14 anonim ***** válasza:
43%

A palacsintába nem kell víz, se szóda...

A tej éppen elég vizes amúgy is. Minek még külön vizezni?

2010. jan. 19. 00:16
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/14 anonim ***** válasza:
64%
Na de a tejtől nekem mindig leragad és tök vastag is lesz.
2010. jan. 19. 12:46
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!