Szilvalekvár készítés cukormentesen?

Cukormentes szilvalekvárt szeretnék készíteni. Még sosem főztem lekvárt, ez lenne az első.

A Dr. Oetker dzsemfixek világában nem tudtam kiigazodni, hogy melyik is lenne érdemes választani. Láttam, hogy van kifejezetten szilvalekvárhoz való, de az itt nem kapható. Ezzel kapcsolatban szeretnék tanácsot kérni, hogy melyiket lenne érdemes választani.

A másik kérdésem, hogy tartósítószert kell-e a lekvárba tenni ha majd felbontás után nem lesz elfogyasztva 1-2 héten belül?

Előre is köszönöm a segítséget.