Kotyogós kávéfőzőt tele kell tölteni kávéval?

nekem is van 4 személyes is meg 9 személyes is. én a csavar tetejéig töltöm vízzel. van az oldalán egy csavarféleség az enyémnek. szoval ahol keskenyebb kezd lenni az alsó rész addig kell bele víz csak.

én ha kávéval feltöltöm a tölcsért, sosem taposom le kanállal, csak lazán hagyom.

Igen, sajna a kotyogós verziónál muszáj teletölteni vízzel. És később nem iszod már meg a kávét? csak mindig frisset?

Kotyogóssal nem lehet eszpresszót főzni csak mokkát, amúgy ki van az számolva mennyi víz és kávé. Az úgy lesz jó.

Bocsi a kérdésre meg nem válaszoltam, a kávét a szűrőbe teli kell tenni, de kotyogósnál nem jó neki ha nyomkodjuk, tömörítjük. A presszógépeken tömörítik ott külön tömörítőt is használnak. Kotyogóssal úgy lesz ízletes a kávé ha durvára van darálva, éppen teli rakva, víz meg a jelölésig vagy ha az nincs max a szelep alattig. Mivel kotyogósban könnyen megég a kávé mert érintkezik az egész fémtesttel ami forró, így kissé túlpörkölődik és néha ettől nagyon keserűvé is válhat. Ezért még kicsit édesebb, kevésbé keserű főzetet lehet készíteni ha forró vizet töltesz bele, ínyencek így szokták kotyogóssal, mert előbb felforr a víz így kevesebb ideig hevül a betöltött kávé. A finomra elkészített kávé nem túl keserű, hanem érződnek benne mindenféle egyéb ízek kávé/pörkölés szerint, karamelles- marcipános- olajosmagvakra hasonló stb ízek. Ha a fentiek szerint csinálod szokatlan lesz hogy nincs a brutál keserű íze, de kávézókban sem olyat kapsz szóval az rendben van.