Epres mascarpone krémet hogyan csináljak?
Jövő héten lesz kisfiam szülinapja és epres tortát szeretne.
Friss gyümölcsöt nem lehet kapni, így az kizárva.
Arra gondoltam, hogy mascarpone krémet csinálnék, mint a tiramisuba, vennék fagyasztott epret, leturmixolnám és összekeverném a krémmel.
Szerintetek ez működőképes? Vagy valami hasonló recept? Végül is mindegy, csak epres legyen.
válasza:
válasza:"Friss gyümölcsöt nem lehet kapni, így az kizárva. "
????? Tesco, auchan, spar, cba, coop, lidl, aldi, penny MIND tele van vele :D
Mindenestre ha a tiramisura hajazó krémet akarsz akkor 500g mascarponéhoz 3 tojás szétválasztva, a sárgája 3 ek. porcukorral habosra keverve, a fehérjét felvered. A fagyasztott epreket kiolvasztod, turmixgépben összetöröd a mascarponéval és a tojássárgájával, beleforgatod a tojáshabot. Ennyi.
A fagyasztott gyümölcsök savanyúságára tekintettel több cukrot tennék hozzá talán.
Amúgy a friss gyümölccsel is így kell eljárni, csak annyi, hogy az finomabb :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!