Írnátok finom lángos receptet?

Az én kedvencem a kefíres lángos: 1 kg liszt, 3 pohár kefír, 3 db tojás, 1 csipet só, 5dkg élesztő.

Ezt összegyúrod, egy éjszakára hűtőbe teszem, és vizes kézzel, tenyérnyi nagyságú lángosokat sütök ki.

Egy hétig is el tudod tárolni a hűtőben a tésztát, nem romlik meg.

Én a harmadolom a hozzávalókat, mert csak ketten vagyunk rá :)

Remélem ízleni fog!

Én ezt szoktam csinálni.

Krumplis lángos

50 dkg liszt, 25 dkg főtt, tört főtt burgonya, 1,5 dkg élesztő, 2 dl tej, cukor, só, olaj) A többször átszitált lisztet tedd meleg helyre, hogy meglangyosodjon. A tej felével, kevéske cukorral és egy kanálka liszttel futtasd fel az élesztőt. A héjában főtt, hámozott, áttört burgonyát dolgozd el a liszttel, sóval, a felfuttatott élesztővel, s a maradék tejet is hozzáadva - sok levegőt beledolgozva - dagaszd sima tésztává. Tedd egy kilisztezett edénybe (langyos helyre) , takard le, s hagyd megkelni. Ha két-háromszorosára nőtt, nyújtsd ujjnyi vastagra, s vágd egyforma (kb. féltenyérnyi) darabokra. Az olajos kézzel cipóvá formált adagokat hagyd még 10-20 percig kelni. Végül a lángosokat húzogasd laposra, s bő, forró olajban mindkét oldalukon süsd pirosra.

Az én receptem egészen olyan, mint a lángossütőknél kapható lángos, pedig nagyon egyszerű. Kb. 1 dl cukros tejben megfuttatok 2 dkg élesztőt, ezt hozzákeverem kb. 30 dkg liszthez, és beleöntök még 2 dl langyos vizet. Összegyúrom, kis gombócokat készítek belőle, és miután megkeltek, kézzel kihúzom lángos méretűre, majd bő, forró olajban kisütöm. Kb. egy perc alatt megsül 1 db.

Erre fokhagymás tejfölt és reszelt sajtot teszünk, de ki mit szeret.

Igazi piaci lángos

1kg liszt

2dl tej

6dl kefír

5dkg élesztő

2tojás

1ek só

0,5 ek cukor

[link]

Ez az egyik legfinomabb. Próbáljátok csak ki!! :)