Hogyan főzzek úgy hogy annyi adag legyen amennyi elég 3 embernek?

Megfelezed a hozzávalókat. Illetve nem muszáj pont a felét, amilyen arányban szeretnéd.

Matematika a gyakorlatban.

Mért baj az, ha marad? Akkor valaki megeszi vacsorára vagy másnap ebédre. Sütikből végképp nem lehet csökkentett adagot csinálni, mert azok adott tepsiméretre vannak kitalálva. Amíg nem vagy gyakorlott, ne kísérletezz a hozzávalókkal, majd ha rutinod lesz, akkor már fogod tudni alakítani a recepteket.

Bizonyára meg tudod mondani tapasztalatból, hogy a különböző fogásokból a család egyes tagjai mennyit szoktak fogyasztani. A levest egyértelműen ki lehet mérni, de a többit is "rakás" alapján meg tudod mondani. Az ételreceptek vagy 1 személyre szóló alapadagokra adják meg a mennyiséget, amit akkor 3-mal megszorzol, ha 3 felnőttről van szó (gyereknél számíts 1/2 vagy 1/3 adagot). Ha nem 1 adagra van megadva a recept, akkor általában 4 felnőttre szokták megadni (ez általában fel van tüntetve a receptkönyv elején, ha olyat használsz), akkor arányosan kevesebbre kell átszámítani.