Kerti bulit rendezünk és grillezni szeretnénk. Hány kiló hús lenne az ideális 11 embernek?

Mivel a grillezésnél vizet veszítenek, eléggé összesülnek a húsok, így 40 dekával számolnék fejenként.

vagyis 4,5 -5 kiló körül. nem baj, ha pár szelet megmarad.

40 deka egy emberre????

25 deka az "hivatalos" adag

"Hivatalos" a 12 is, meg a 16 is, meg 20 is, meg 25 is, attól függ milyen étel, milyen hús, kinek készül, milyen áron, stb, stb.

Tény, hogy 25 dkg már elég emberes adag, egy étteremben pl egy nagy steak kb 25 dkg-os. Van mellette egy nagy adag köret, valami mártás, vagy ragu, a végére egy nagyétkű ember is valószínűleg jól lakik.

További tény, hogy ilyen grillezésnél nem a köret dominál, nem is biztos, hogy egyszer eszik valaki, és egy óra múlva nem kíván meg még egy szeletet...

Én 172 cm vagyok, 67 kg, és ha jól el van találva egy ilyen grillezett kaja, mindenféle megerőltetés, vagy túl evés nélkül egy szerre lazán beverek fél kiló húst (nyersen számolva) . Kenyérrel, savanyúsággal. :)

Fóliában lehet sütni krumplit, lehet grillezni zöldségeket, gombát, cukkinit , paradicsomot stb.

És fontos, hogy legyen többféle friss vegyes idénysaláta.

pl sopszka saláta, görögsaláta, paradicsomsaláta mozzarellával bazsalikommal, ecetes kruplisaláta is szokott fogyni.

Majonézest nem ajánlok, ha túl meleg az idő.