fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mit jelent az, hogy négytojáso...

Mit jelent az, hogy négytojásos és nyolctojásos tészta?

Figyelt kérdés
2014. jún. 28. 15:38
 1/6 anonim ***** válasza:
100%
Egy kg liszthez, 8 tojást szoktak tenni, ha leves-tésztát (csigát, cérna-metéltet stb.) gyúrnak, és 4 tojást, ha egyéb tésztafélét (fodros-kocka, vagy széles-metélt stb.) tésztákhoz.
2014. jún. 28. 15:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
100%
Azt, hogy 1 kg liszthez 8 tojást tettek, vagy négyet.
2014. jún. 28. 15:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
75%
Elméletileg így van, ahogy írták. De, hogy a valóságban mennyi kerül bele, ki tudja. Hogy némelyik tészta már valószínűtlenül sárga, az nem a tojástól van az biztos...
2014. jún. 28. 17:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 A kérdező kommentje:
Értem, köszönöm. Melyik a jobb?
2014. jún. 28. 20:20
 5/6 anonim ***** válasza:

Szerintem olyan nincs, hogy jobb!

A finom husilevesbe való csigatészta 8 tojásos, ezeknek valamivel hosszabb a főzési idejük, mint a 4 tojásos tészták, de kisebb az esély arra, hogy szétfő, szétázik.


Ha pl.túrós-tésztát, krumplis-tésztát hasonlót akarsz készíteni, felesleges a 8 tojásos tésztát gyúrnod hozzá, egyrészt lassabban is fő meg, mégis keményebb marad az állaga, teljesen más ízt fog adni!!! Ilyen célra elég a 4 tojásos!

2014. jún. 29. 15:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 anonim ***** válasza:

Ha kész száraztésztára gondolsz, akkor a 20 dekás kiscsomag 8 tojásos levestésztát vedd, egyéb tésztának elég a 4 tojásos is.

A főzési útmutatót érdemes betartani.Van olyan cérnametélt, amit pl 1 percig kell csak főzni.

A csigatésztát, kézi tarhonyát (csipetkét ) közvetlen belefőzheted a kész levesbe is, kb 8-10 perc alatt megfő.(gulyásba, raguba pl. )

2014. jún. 29. 16:36
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!