Zöldborsóból mit lehetne sütni-főzni, a szokásos levesen és főzeléken kívül?

Mondanám a zöldborsótortát, de abba sajnos tojás is kell.

Borsókrémleves szalonapörccel, vagy simán vajon párolt angolos köret, sok friss petrezselyemzölddel, valami hús mellé.

A zöldborsótortát belinkelni nem tudom sajnos, mert vagy 25 éves Nők lapjás recept, de szívesen leírom:)

Sokszor csináltam már, 4 személyre egy vacsorának elég.

HV: 40-45 deka zsenge borsó, 4 tojás, 4 ek. tej, 8 csapott ek. liszt,, fél csomag sütőpor, egy kis fej reszelt hagyma, 4 ek. olaj, só, bors ízlés szerint és vágott zöldpetrezselyem.A tojásokat habosra felverjük, hozzáadjuk a lisztet, olajat és a többi hozzávalót.belekeverjük a borsót is.

egy közepes kapcsos tortaformát kikenünk vajjal/margarinnal és beszórjuk zsemlemorzsával. beleöntjük a masszát és előmelegített forró sütőben kb 30 percig sütjük.Tűpróba !

Ha már nem ragad, megszórjuk a tetejét reszelt sajttal és még pár percre visszatoljuk a sütőbe.lepattintva a formát, tálra csúsztatjuk.

Valamilyen friss salátával tálaljuk.

Kisebb tepsiben is meg lehet sütni, de akkor érdemes alá sütőpapírt tenni.Akkor kockára vágva lehet tálalni.

üdv.