Hányféle fűszert tartotok otthon?
Nem tudom, 2 tucat? De nagyon keveset használok gyakran, az ételeim zöme kellően ízes simán sóval is, persze ez erősen ételfüggő. Curry pl. szokott lenni 3-4 féle.
A kertben is vannak zöldfűszerek.
Aki 70 félét tart otthon, ami nem keverék, árulja már el mi van abban...
kb. 30 félét tartok, szintén nem keverékeket.
A kertben van tárkony, oregánó, majoranna, bazsalikom, rozmaring, többféle petrezselyem, menta, snidling, zsálya, levendula,kakukkfű, kapor, szóval számomra a legfontosabbak még mellé frissen is.
Én írtam a 70-et, nem fogom mindet felsorolni, de csak borsból van fehér, fekete, zöld, piros, szecsuáni, van többféle kömény: füszerkömény, édeskömény(mag), római kömény, négy féle chili (nem keverék, hanem más-más fajta van megörölve - ezek saját termesztésüek), egy csomó mediterrán jellegü: oregano, mexikói oregano (ez csak ízben hasonló, teljesen más növény) bazsalikum - ez négy különbözö fajra, majoranna, babér, levendula, tárkony, kakukkfü - ez szintén négy ízben, stb.
Ennek alapján a többit is el lehet képzeni.
Nem azt kérdezte a kérdező, hogy hányfélét használunk, hanem hányfélét tartunk otthon.
Jómagam is vagy 50 félét, de a felét sem használom, azonban a külföldön dolgozó ismerősök mindig meglepnek valamivel, és egy darabig nem dobom ki.Persze selejtezek néha, ha már nagyon régi, vagy lejárt a szavideje, vagy fogalmam sincs róla, hogy mire jó, akkor megválok tőlük.
de 25 biztos összejönne, ha most elkezdeném felsorolni :-))plusz a friss zöldfűszerek, amik most éppen burjánzanak a kertben.sokat szárítok magam is belőlük télire, sőt fagyasztok is.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!