Hogyan tudok tuti főtt krumplit csinálni?

Nem tudom hogy hajába akarod-e fözni, vagy sóba-vizbe.

A hajába krumplihoz elöször most le a nyers krumplikat, tedd egy lábosba és önts rá annyi vizet, hogy ellepje. Forrald fel, ha forr, csavard lejjebb a lángot, hogy csak kicsit forrjon a vize. KB fél óra múlva egy hústüvel (vagy valami más hegyessel) szúrj bele egy krumpliba (lehetöleg a legnagyobba) és ha lecsúszik a türöl, akakor jó. Öntsd le a vizet és hámozd le a héját.

A sóba-vizbe krumplihoz elöször vékonyan hámozd le a krumplikat (lehetöle egyforma nagyokat keress), hosszában vágd négg felé, és tedd egy lábasba annyi vizbe, hogy ellepje. Tegyél a vizbe 1 teáskanál sót, forrald fel, utánna csökkentsd a lángot, hogy csak lassan föjön. Itt is tüvel ellenörizd, hogy megfött-e, öntsd le róla a vizet és már eheted is.

Nos én így csinálom. Bár másnapra már kissé megszikkad, de aznap nagyon finom.

A krumplit megpucolom, összedarabolom és vegetával felteszem főzni. Miután puha összetöröm és 5-8 dkg margarinnal kikeverem. És most jön az, amitől mindenki hanyatdől mikor elmondom, hogy én nem tejjel, hanem tejföllel keverem habosra.

Próbáld meg így, nekem nagyon ízlik és a családnak is.

17:05-nek

Az a baj, hogy te a krumplipüré receptjét írtad le, holott a Kérdező a FŐTT KRUMPLIT kérdezte...

(=> sós vízben főtt krumpli)