Szilveszteri menü? Barátok jönnek házibulira

A majonézes saláták nálunk is a kedvencek. Mivel ha sokan vannak célszerűbb, ha egyszerűen lehet enni (úgy értem, nem késsel villával, fehér abrosznál, vigyázzban ülve). A virsli szinte kötelező, ha nem is sokat, de inkább jó minőségűt vegyetek, többféle maszattal (majonéz, ketchup, mustár, torma, saját kutyulású valamilyen szósz), friss kenyérrel mindig nagy sikere lehet.

Mi szoktunk csinálni majonézes, hagymás krumplisalátát virslivel. Ebben minden benne van, villával ehető, nagyon finom, ehhez is isteni a friss pékáru.

Érdemes a hagyományokat is betartani, az is fokozza az ünnepi hangulatot: "Szilveszter estéjén nem szabad malacot enni, csak halat, nyulat, őzet, szárnyast, ugyanis a hal elúszik, a nyúl, az őz fürge lábaival elszalad, a szárnyas elrepül az óesztendő minden bajával együtt. Újév napján viszont fő étel a malac, mivel orrával előre túrja a szerencsét, míg a szárnyas elkaparná azt. A lencse, a bab sok pénzt, szépséget hoz annak, aki újévkor bőségesen fogyasztja." (mindmegette honlapja)

Fontos, hogy olyan ételek is legyenek, amikből lehet csak úgy csipegetni, ilyenkor egyben sült strucc comb nem valami jó (és kimondani is nehéz :) )

Boldog Új Évet, jó szórakozást Szilveszterre!

Apró fasírt, de virslivel is ugyanazt meg lehet csinálni. Egy apró szelet toast kenyér, megkenve majonézzel, kethuppal, tartárszósszal, mustárral, rá egy szelet virsli (de vannak ilyen koktél-virslik is a Wudytól [hmm..nagyon fini]), rá egy szelet uborka, vagy valami ilyesmi, és fogpiszkálóval átszúrni (vagy még tenni rá egy kenyeret és úgy átszúrni)

Ha jól érzem, akkor elég össze-vissza írtam :D

Leveles tésztába csavart virsli(leveles tésztát vékonyra ki nyújtjuk,megkenjük tojással,reszelt sajttal megszórjuk,ráhelyezzük a megfőtt baromfi virslit,összetekerjük és pirított szezámmaggal megszórjuk és már mehet is a sütőbe)

kukorica salátával és fűszeres gerezd krumplival tálaljuk...nagyon finom :D

Lencse leves,fasírt golyó,hústekercs orosz hússalátával :D