A chilis bab fűszerkeverék mikből áll?

0,9 g szegfűbors (8 szem)

0,7 g oregánó (szebbik nevén szurokfű) (1 teáskanál)

0,7 g cayenne bors (0,5 teáskanál)

11 g fokhagyma granulátum (0,5 teáskanál)

12 g őrölt kömény (1 teáskanál)

18 g pirospaprika (1 teáskanál)

Előző vagyok. Ha azért kérded, mert magad is szeretnél készíteni, nem igényel nagy gyakorlatot, egyszerű saját alapanyagokból elkészíteni.

Íme egy recept: [link]

Én annyiban szoktam eltérni ettől, hogy nem darált, hanem pörkölthúsból készítem ezt a valójában texasi ételt, s egy picike fahéjat és egy pici keserű csokoládét is teszek bele (tényleg csak keveset!).

Egy receptet linkeltem. Én sokszor készítettem, nyugodtan kipróbálhatod. Egyébként eredet ennek is zavaros, mint sok ételnek. Nem mexikói, írják, hanem texasi. Viszont Texas tartozott Mexikóhoz és az Egyesült Államokhoz is. A chili con carne azt jelenti, hogy hús babbal.

Sokféle recept létezik, sőt többféle igazi, egyetlen, csakis ez az originális recept is.

Ez is jó változat:

[link]