Ki mit főz illetve süt Húsvétra?

Valami jó kis szaftos husi menne mellé. Pl. baconos-zöldbabos-sertés tokány. (szalonnát kiolvasztod, amin megfonnyasztod a hagymát. Beleteszed a kockázott sertéshusit, ha puha hozzáadod a vágottbabot és addig főzöd eggyütt, amig puha nem lesz a bab). Szerintem ez egy nagyon fini kaja.

Nálunk amúgy nem lesz nagy kajálás. Húsleves- kötözött sonka, majonézes krumplival és kaszinótojással. Süteménynek marcipánkocka, sósnak pedig pogi, leveles tésztából. Nem lesz időm főzőcskézni, amúgy is kirándulni megyünk, a hóslevesen kívül az összes kaja csomagolható és hidegen is fogyasztható lesz a kiránduláson.)

Hercegnő burgonyához csinálj sajtos csirkemellet, vágd fel a mellet vékony szeletekre, sózd, borsozd meg, a szeleteket töltsd meg reszelt sajttal, göngyölítsd fel, tedd kivajazott sütőpapírral bélelt tepsibe, öntsd le egy doboz tejszinnel (2 dl), szórd meg reszelt sajttal, alufóliával fedd be a tepsit és süsd közepes lángon kb 3/4 órát, majd leveszed az alufóliát és így is süsd még 10-15 percig.

Gyors és finom étel a burgonya mellé.

Nálunk szombaton lesz sülthús meggymártásal csak éppen krumplikrokettel :)

Vasárnap fácánleves, vadas vadnyúlból, zsemlegombóccal.

Hétfőn a szokásos főtt sonka/csülök tojással, salátákkal, friss tavaszi zöldekkel.