Milyen gyors és könnyű receptet tudtok halfiléből? Ha lehet sütős legyen de az sem baj ha nem.

Milyen halra gondolsz? Lazac???

Nálunk ez lesz:

Batyuban sült hal

Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet tengeri halfilé vagy lazacfilé, 1,5 dl tejszín, 3-4 gerezd fokhagyma, 0,5 dl tej, kakukkfű, feketebors, 1 db citrom, 0,5 doboz mirelit vajastészta, esetleg 8 szelet bacon

A halfiléket félbe vágjuk, és bepácoljuk. A pác 1,5 deci tejszínből, 3-4 gerezd fokhagymából, fél deci tejből készül, kakukkfűvel, őrölt feketeborssal és egy fél citrom lereszelt héjával. Ebben a pácban ideális esetben egy éjszakát, de legalább két-három órát töltsenek el a halszeletek.

Fél zacskónyi mirelit vajastésztát nyújtsunk vékonyra, egy-másfél milliméteresre és vágjuk nyolcfelé. Minden halszeletet papírtörlőn forgassunk szárazra, és tegyük egy-egy tésztalap közepére. Tegyünk rá vékonyra vágott, hámozott citromszeletet, pár szelet fokhagymát, és ízlés szerint akár kakukkfűvet vagy bacont is. Ezután borítssuk be a tésztával, szúrkáljuk meg villával valamilyen szép mintában, hogy a gőz kijöhessen belőle, és vékonyan kenjük meg tojással. 220 fokos sütőben pirosra sütve mennyei!

Bár milyen halfilét meg lehet sütni sörtésztában ami majdnem egyenlő a palcsintatésztával.Bele kell mártani a lisztezett halfiléket,lecsepegtetni és aranybarnásra sütni.Sok féle körettel jó.A tészta receptet sztem bárhol fel tudod lapozni.Nagyon finom és kiadós lesz tőle a hal.

Fogasfilével javaslom!!!

üdv.:

1 horgász