Legjobb pizzarecept, amit valaha próbáltál?
Szeretnék csinálni egy pizzát és a recepteket keresgetem, gondoltam ha van kedve és segítene valaki akkor hát.. Sonka bacon meg mindenféle ilyesmit gondoltam rá.
Köszi:D
válasza:Gondolom tészta receptet tudsz. Ízelítőnek egy pár recept a domino's pizzériából. (Egyesült Királyság)
Minden pizza alapból tartalmaz paradicsomos alapot és sajtot
Pepperoni passion
minden szeleten 4 szelet paprikás szalámi
extra sajt
chicken feast
csirkemell csíkok
kukorica
gomba
Texas BBQ
paradicsom alap helyett BBQ szósz
szalonna
csirkemell csíkok
hagyma
zöldpaprika
vegi supreme
hagyma
gomba paradicsom
zöldpaprika
kukorica
Meatilicius
paprikás szalámi
csirkemell csíkok
sima szalámi
gépsonka
szalonna
Mighty Meaty
paprikás szalámi
sima szalámi
gépsonka
darált főtt marhahús
hagyma
Ajánlom a BBQ-t. Kicsit furcsa az édes szósz, de király.
Hú ez nagyon király! Köszi.
Viszont tészta alapot is egyfélét tudok csak, de most kipróbálnék valami újat.:)
válasza:Pizzatésztából túl sok félét nem lehet kipróbálni, mivel az egy olajos kenyértészta (már, ha a hagyományos pizzáról beszélünk, és nem tejes, tojásos, mézes tésztákról).
60dkg liszthez, 3 deci vízben felfuttatok 2,5 dkg élesztőt, 1 deci olajat hozzáadok, sózom, és megdagasztom, majd hagyom kelni 1 órát.
Pizzaszósznak a legegyszerűbb konzerves hámozott paradicsomot venni, azt egy tálkában kézzel szétnyomkodni, hogy paradicsomdarabkák legyenek csak benne, majd sóval, borssal, bazsalikommal és cukorral ízesíteni. (nem feltétlen kell felfőzni, én hidegen csinálom mindig)
Feltétnek pedig csak a fantázia szabhat határt, bár osztom azt, hogy nem érdemes túl pakolni egy pizzát, mint a magyar pizzériákban. Érdemes 2-3 ízt adni neki. (legtöbb magyar pizzériában 50 különböző pizzát találunk, míg egy olasz étteremben általában 10-15 félénél többet nem találok, a maradékra ott van a "kívánság pizza" kategória)
válasza:VASTAG TÉSZTÁS:
Hozzávalók
40 dkg liszt
2,5dkg élesztő
2 szem kockacukor
1kis kanál só
2evő kanál olaj
2dl langyos tej
A meglangyosított 1dl tejben feloldunk 2szem kockacukrot, 2,5dkg élesztőt
40dkg finomlisztet a tálba szitálunk, a közepébe mélyedést teszünk, beleöntjük az
Az élesztős tejet. Fakanállal összedolgozzuk. a massza tetejét is meg szórjuk, lisztel.
15-20 perc múlva hozzáadunk 2evő kanál olajat 1 kis kanál sót 1dl langyos tejet.
Jól kidolgozzuk, a tésztát 60 percig kelesztjük: Ha meg kelt pizza formába tesszük és 170 C _ón
30- 40 perc alatt készre sütjük.
A liszthez tehetünk pizza fűszer keveréket.
A széleibe jól olvadó sajtot hajtogathatunk.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!