A svéd gomba salátát hogy készítitek el?

Szia !én leírom neked, hogy én hogy szoktam.

négy főre kb. fél kg. vékonyra szelt gomba szükséges.

egy közepes hagymát finomra vágok, kevés olajon megdinsztelek.meghintem pici pirospaprikával, ráteszem

a gombát, finoman sózom és fedő alatt puhára párolom.

közben dobok bele 2 babérlevelet.citrommal is jó, de én

naranccsal szoktam ízesíteni. szóval a megmosott narancs héját belereszelem.két 70 gr-os, vagy egy 140 gr-os paradicsompürét belekeverek.a narancs levéből is csavarok

hozzá, de akkor már kóstolgatom, hogy édeskés savanykás pikáns legyen. lehet, hogy egy csipet cukor is kívánkozik bele.végül egy kis őrölt borssal fűszerezem.

a végén a babérlevelet eltávolítom.jól behűtve hús és

köret mellé savanyúság helyett szoktam ilyet csinálni elég gyakran.

én régimódi vagyok és mindent zsírral főzök, de ezt

mindenképpen olajjal, mert behűtve a zsír megdermedne.

próbáld ki, biztosan ízleni fog.

Üdv:-eri-

@ -eri-

a receptedet kimásoltam, olvasásra nagyon megtetszett, köszi!

(Éva, aki privát is irt neked - ma is)

Szia! most nyitottam meg a gépet, látom a kérdésedet.

Jó üvegesből is, de öntsd le a levét, és nem kell agyonpárolni. a többi része ugyanaz.

bár azért megkockáztatom neked a megjegyzésemet, hogy

sima sampion gombát szerintem bárhol kapsz jártadban-keltedben és azért van különbség.Sok sikert !

üdv:-eri-