Kalocsai paprika olaj? Mi ez? Egy régi főző müsorban használták /kb 25 éves / nem hallottam még erről a termékről.

Valóban létezett ilyen termék.

A fűszerpaprikából először kivonták az olajat, azután készült belőle az őrölt paprika.

Én mindig házi paprikával főztem. De egyszer elfogyott és pár hétig nem tudtam beszerezni.

Vettem a "híres" és drága kalocsai pirospaprikát.

Ha keveset tettem az ételbe, akkor nem volt színe, ha sokat, akkor keserű lett az étel.

Akkor lett hasonló a házi paprikához, ha az őrleményből keveset használtam és öntöttem hozzá egy keveset a paprika olajból.

Igaz, még így sem volt olyan, mintha házi paprikát használtam volna.