A cápaharcsa, miért ennyire zsíros?

Elméltileg nem lehetne zsíros:

100 gram ehető pangasius hús tartalmaz:

Fehérje: 18.2 g

Zsíradék: 8 g

Szénhidrát: 0 g

Energia: 152 KCal

Kalória Zsírból: 49 %

Kalória Fehérjéből: 51 %

Jópofa kérdés, bár nem igazán értem, hogy érted...

Mi az, hogy miért?

Hát egy zsírdisznó miért zsíros?

Vagy egy pecsenye kacsa...???

Ilyen fajta. Nem tud más lenni, ilyenek a génjei, ilyenre nő meg. Ilyen a húsa.

A busa száraz, a pisztráng omlós, a cápaharcsa zsíros.

Örülj neki, így legalább meg tudod venni 1500 ft-ért kilóját, vagy nem tudom, most mennyi.

Ha soványabb húsa lenne, dupla ennyibe kerülne.

Szerintem nem kellene ezt a halfélét venned.

Igen rossz minőségű, és a tenyésztése is tisztázatlan körülmények között történik.

cápaharcsa ugyan az mint a pangasius csak a cápaharcsa jobban hanzik.

Ha harcsát szeretnél egyél: magyar szürkeharcsát ,vagy törpeharhácsát: persze ezek nem annyiba kerülnek mint a pagasius.

Még a magyar törpeharcsa is finomabb mint a pangasius.