Karácsonyra valami egyszerű sütirecept?

a linzertészták végtelenül egyszerűek (recepteket találsz a neten). az bennük a jó, hogy lekvárral vagy csokiba mártva, kakaóval, fahéjjal vagy vaníliával is ízesíthetőek.

egy hátrányuk van, hogy pihentetni kell őket legalább fél órát, de még jobb, ha egy éjszakát csücsülnek a hűtőben.

Én a Fanta szeletet tudnám ajánlani.

Hozzávalók:

6 tojás, 6 kanál cukor, 4 kanál liszt, 2 kanál kakaó, 1/2 cs. sütőpor, 1,5 dl olaj.

töltelék: 25 dkg túró, 20 dkg margarin, 20 dkg p.cukor, l dl keményre vert tejszín (de egyszerűbb tejszínhabsprayt használni).

tetejére: 2 vaníliás pudingpor, 7 dl Fanta narancs üdítő.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk,majd kétfelé vesszük a kisült tésztát. A túrót a margarinnal és p.cukorral habosra kavarjuk,majd a keményre vert tejszínt (vagy kész tejszínhabot) hozzáadjuk,és jól elkeverjük.Megtöltjük vele a piskótát,majd elkészítjük a mázat a tetejére.

A van.pudingport kikavarjuk,majd megfőzzük a Fanta narancs üditővel,majd ha langyosra hűlt,bevonjuk vele a piskótát. Kb.fél-1 órára tegyük hűtőbe,hogy megdermedjen a teteje és a krém.

megjegyzés: én fél kg túróval szoktam

Én sem vagyok 1 sütőbajnok,ezért 1 nagyon egyszerű receptet írok Neked.Ez mindig sikerül,és mindig el is fogy.

6 egész tojás,

25 dkg cukor,

40 dkg liszt

1 sütőpor

2 dl olaj

2 dl tej

Ezt mind összekevered,kivajazott,lisztezett tepsibe öntöd, a tetejére bármilyen gyümölcsdarabokat,vagy összetört diót, csokoládét rakhatsz.Előmelegített sütőbe 180 fokon kb 40 percig sütöd.

Karácsonyi kalács? Isteni finom és hamar elkészül és azt teszel bele amit csak akarsz =).

Egy tálba kiméred a 20 dkg lisztet ezt összekevered 1 kk szódabikarbónával, fél kk sóval, mézeskalács fűszerkeverékkel ebből kb 2 kk kell, ha nincs akkor tegyél bele fahéjat, de ebből csak 1 kanállal. Egy nagy tálban 12 dkg puha vajat és 20 dkg cukrot habosra összekeversz mixerrel. Ezután ha akarsz tehetsz bele egy érett banánt felkarikázva és 2 tojást ezzel is összemixeled. Ezután apránként kell hozzáadni a lisztes keveréket úgy hogy folyamatosan kevered a masszát. Tehetsz bele kakaót, vagy diót, mazsolást, kandírozott narancs-citrom héjat, darabolt csokit. Egyszóval sok mindent. Legfőbb előnye, hogy csak 2 edényt meg a mixert kell elmosni.

Sütésnél én egy közepes méretű kuglóf formát és egy őzgerincet használok, de csak félig szabad tenni bele a masszát, mert nagyra nő. Kb 25 perc alatt sül meg, de tűpróbával nézd meg.(Ha nem sütőpapíron sütöd akkor olajozd és lisztezd is ki a formát, hogy könnyen kijöjjön)

Nálunk mindig elfogy aznap amikor készül.

Narancsos tekercs - 5 tojásból piskótát sütni / én a piskóta tésztába mindig teszek egy kis olajat,akkor nem szárad ki/

Ha kisült,a tésztát konyharuhában vagy zsírpapírban föltekerem. Krém - 25 dkg vaj,25 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor - ezt jól kikeverni,a végén hozzákeverni 1 narancs levét és reszelt héját. Amikor ez elkészült,a piskótatésztát kitekerem,rákenem a krém 3/4 részét. Annyi narancsot ami kb. végigéri a tésztát megtisztítok,majd jó szorosan egymás mellé rakom a piskótára és szorosan föltekerem./általában kisebb narancskat,egyforma nagyságúakat válogatok/ Ha fölcsavartam a piskótát a maradék krémmel szintén egyenletesen bevonom,majd villával becsíkozom. Aki szereti a diót,azzal is meg lehet hinteni. Nálunk a karácsonyi asztal elképzelhetetlen nélküle.

És ha már narancs,akkor egy tipp - nagyon finom narancsdzsúszt készítek a következő képpen - 0,5 kg sárgarépa,2 narancs héja -ezeket megtisztítani, apróra leszeletelni,összefőzni annyi vízzel,hogy jól ellepje. (kuktában 1 óra,edényben 2 órát főzni.) Ezalatt 1 liter vízben összekeverünk 60 dkg kristálycukrot,és kb. 3/4 doboznyi citromsót. ( lehet kevesebbet is,ízlés dolga)Amikor a répa megfől,összemixeljük jó simára,majd az egészet még kicsit összeturmixoljuk. Ez az alap, amiből kb .6 liter dzsúszt készíthetünk. A szirupot hideg helyen tároljuk lezárt üvegben. Én mindig csak kis adagokban kancsóban készítem. Míg a gyerekek kicsik voltak,volt,hogy 2-3 adagot kellett főznöm- imádták. Remélem segítettem.

Ez egy nagyon egyszerű süti- nem hiszem,hogy el lehet rontani. Konkrétan még nevet sem adtam neki,a gyerekek csak kompótos sütinek hívták - Szóval piskótatésztát sütök 8 tojásból ( szeretjük,ha kicsit vastagabb a lap) Ebbe is mint mindig teszek 1-2 kanál olajat,továbbá 1cs vaníliás cukrot.

Míg a piskóta sül, fölbontok egy üveg kompótot, (a sláger a barack,de lehet tetszés szerint) ezt összeturmixolom jó simára és felöntöm annyi vízzel,hogy 1 liter legyen. Ebbe belekeverek 2 csomag dr.Oetker maizenát tetszés szerint cukrot teszek hozzá. Attól függ, mennyire édes vagy savanykás a kompót. Ebből pudingot főzök és a piskótalapra öntöm. Elsimítom,és hideg helyen hagyom kihűlni. A pudingnak olyan lesz az állaga,minta zselatinból készült volna. Nagyon egyszerű fincsi süti. Jó étvágyat hozzá!