Mivel nálunk nem lehet kapni darált háztartási kekszet, ezért az is jó, , ha veszek házt. Kekszet, és egy rongyban összetöröm klopfolóval?

Az sem rossz,de a turmix gép vagy a késes betétű robot gép is megcsinálja.Mozsár is jó.

A klopfolóval nem lesz teljesen sima marad benne kissebb nagyobb darab.

Ha kloppfolóval töröd, akkor nem lesz olyan mint a darált, darabos marad.

Ha nincs diódarálód, akkor inkább egyenként reszeld le sajtreszelőn.Esetleg kávédarálóval lehet még ledarálni.

Miért is lett nullára lehúzva a válaszom? gyakorlott sütő-főző ember vagyok, s ezzel a módszerrel tökéletesen tudom porítani a kekszet. Nem lesz ilyen-olyan darabos.

És abban is biztosak lehettek, hogy csoda dolgokat lehet tapasztalni élelmiszeripari üzemekben.

Jó lesz a klopfoló is. ha már kellően apróra törted, ha van sodrófád, még azzal jó erősen nyomva átmehetsz rajta párszor, akár az úthenger ... :)Az ismert daráltkekszes sütiikhez jó, mert úgyis valamivel össze kell keverni, amitől rendesen megpuhul így is.

pl én húsdarálón darálom le, és tökéletes, akár a zsemlemorzsa.

lereszelni nagyon szaporátlan lenne.

Árulnak egyáltalán darált kekszet???

Ősidők óta diódarálón daráljuk le.

De ha jó a sütibe, ha nagyobb darabok is vannak benne, akkor simán jó a klpofolás :), vagy az is, ha vastag nyújtófával tördeled...

És bármi amit fentebb írtak... turmix, húsdaráló, kávédaráró, meg akármilyen csudagép. Na sajtreszelőn nem állnék neki, mert előbb reszelném le a bőröm, mint porhanyóssá darálnám a kekszet. :)

Persze, lehet kapni mindenhol darált kekszet. Általában nem a normál kekszek mellett van, hanem a sütési kellékek között, a kókuszresz., mazsola, sütőpor... stb.

de én is otthon állítom elő, mert sokkal drágább a darált keksz, mint a sima ht.-i.