Malac darált húsból miket érdemes főzni?
- Fasírozott gombócban, vagy "disznó-formában" sütve stefániának, a közepében főtt tojás vagy füstölt kolbász
- Rakott káposzta, ilyenkor télen imádom hordós aprókáposztával
- Húsgombóc paradicsom mártással, bár ha a pénztárcád engedi, akkor lehet belőle töltött paprika is
- Tökéletes szármának (ha karácsonykor nem csömörlöttetek meg tőle)
- rizseshús is jó vele
Töltött káposzta :)
Alföldön így nevezzük!
Az alföld melyik részén? mert én még nem hallottam így sehol.
Köszönöm az ötleteket.
Itt dél-kelet-magyarországon, ahol még a madár sem jár: töltött káposzta = szárma.
Egyébként ez az elnevezés állítólag még Erdélyből jött át, mivel arrafelé (no meg a törököknél is, ahonnét ez a fajta kaja elterjedt), eredetileg szőlő-levélbe tekerték a darálthúst, káposztába csak jóval később kezdték elkészíteni.
a töltött káposzta = szárma eredete
egy csomó tipp már volt fentebb, hozzá még:
lasagne,
tortilla
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!