Mi a receptje az ikeás mézeskalács (tészta) nak?

Mezeskalacs (IKEA)

Hozzavalok kb 500 db-hoz

3 dl mez

4 dl cukor

1 1/2 evokanal gyomber

1 1/2 evokanal fahej

1 evokanal szegfuszegpor

350 g margarin vagy vaj

3 dl tejszin

1 evokanal sutopor

Keverd ossze a mezet, cukrot,fuszereket es a margarint ill.a avajat,amig jol osszeall.Verd fel a tejszinhabot majd ovatosan aprankent ontsd bele a masszaba.A sutoport szord bele a liszt felebe,majd az egeszet keverd a masszahoz. A kemenyre gyurt tesztat takard le es hagyd pihenni egy napig.

Masnap gyurd hozza a liszt masik felét, vekonyra nyujtsd ki es probakeppen egy kis darabot 175-200 fokos sutoben suss meg. Ha nagyon szetfolyik a teszta a tepsiben adjal hozza meg egy kis lisztet.

Ezutan nyujtsd ki az egesz tesztat 2-3 mmvekonyra es kis sziv, csillag stb. alaku tesztaszaggatoval szaggasd ki.

Sutes utan hagyd kihulni.Ha keszen van, atszitalt porcukorbol, tojasfeherjebol nehany csepp ecettel,vagy citromlevel elkevert feher cukormazzal diszitheted.