fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Cukrászok! Miből van a béka...

Cukrászok! Miből van a béka desszert és a csúcs desszert?

Figyelt kérdés

Találtam recepteket, de egyik sem olyan, mint a cukrászdában kapható. A cukrászdákban miből készítik?


(Erről a sütiről van szó : [link] )



#béka #desszert #békasüti
2014. jan. 27. 14:34
 1/6 anonim ***** válasza:
61%

Nem vagyok ugyan cukrász, de a béka szerintem mignon (piskóta, jó vajas krém, és fondant), a csúcs pedig Tátra csúcs?

[link]

A szerző cukrász, nem is akármilyen!

2014. jan. 27. 21:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
48%
marcipán+szinezék
2014. jan. 28. 00:48
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
Vagy mignon vagy kekszgolyó féle süti csak béka formára mintázva, fondanttal.
2014. jan. 28. 11:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 A kérdező kommentje:

Köszönöm az eddigi válaszokat, de sajnos egyik sem!


A béka desszert valóban hasonlít a kekszes-lekváros-kakaós desszerthez, de inkább piskóta van benne összekerve valamivel. Nem mignon, nincs benne krém, csak egy barna massza.


A csúcs desszert pedig nem a Tátra csúcs, mert az egy habos-krémes sütemény, hanem az is ugyanez a barna desszert valami ( mint pl. a T*SCO cukrászda kínálatában a rózsaszín tetejű, puncsos kocka, aminek a belseje szintén egy barna massza. ) ennek a masszának az összetevői érdekelnének!

2014. febr. 5. 21:08
 5/6 anonim ***** válasza:
Szerintem ez a rumos desszert (mármint én ilyen néven ismerem), ahol sokféle maradék süteményt összegyúrnak rummal meg lekvárral és ezt formázzák különféle alakokba. Otthon azért is nehéz elkészíteni, mert a legtöbb háztartásban nincs sokféle szikkadt sütemény- és kalácsmaradék.
2014. febr. 18. 13:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 anonim válasza:
Cukrász leszek és kérlek szépen , a sütik széléből, tortákból, maradékokból, lekvárból és rumaromából készül, ezeket be teszik egy gépbe és össze gyurják :D
2014. okt. 3. 23:50
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!