fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Fagyasztott cukkiniból mit...

Fagyasztott cukkiniból mit csináljak?

Figyelt kérdés
Van a fagyóban, cukki,kockára vágva és szeletekre is, mit lehet ebből készíteni,egyáltalán,fel lehet használni a fözeléken kívül másra.
2014. jan. 25. 22:43
 1/2 savanyújóska ***** válasza:
Dinsztelj alá hagymát, arra apróra vágott húst, majd amikor a hús átsült (vagy teljesen kis is lehet hagyni a húst), akkor dobd bele az előzőleg fűszerezett cukkinit (kockákat). Addig kavargasd, amíg meg nem puhul, ha elkezdene leégni, kis vizet alá. Rizzsel, főételként, vagy köretként fogyasztható, mellé lehet répát (kb. uganyannyi idő), vagy krumplit (valamivel kevesebb idő alatt puhul be) is beledobálni, attól még jobb. Esetleg egy fél paradicsomot szétkavarni benne, gerezdekre vágva, és az nedvességet is biztosít alá. (Akkor készül jól, ha jó hangosan sistereg, de nem nagyon serceg, pattog.) A szeleteket meg mintha grilleznéd, ki lehet sütni, régebbi darabnál a belsejét kapard ki, mert különben keserű lesz.
2014. jan. 25. 23:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/2 anonim ***** válasza:

A kockára vágottat:

- hagymát dinsztelt, rádobod, egy korty víz (nem több!!), só-bors-akármi födő alatt megpuhul, födő le, zsírjára visszasütöd, tojás rá, = cukkinis rántotta

- ha ugyanígy elkészíted, de tojást nem ütsz rá, hanem előzőleg kockára vágott sültkrumplit hozzákevered, = cukkini-brassói

- elkészítheted pörköltnek, és mint a gombapörköltnél, tojás-pörköltnél tejfölös habarással sűríted + főtt rizs, vagy nokedli körettel


A szeleteket:

- fagyott állapotban rakd össze rakottnak, ez lesz alól-felül, közte a töltelék

- a szeleteket egy kicsit keresztbe vágva eldarabolod, és akár bármilyen halat, vagy vékonyabbra szelt-vágott husival összerakod a rácpontyot, csak javít rajta

- így fagyott állapotban belemártod a szeleteket kicsit hígabbra kavart nokedli, vagy sűrűbbre kavart palacsinta-tésztába, és 2x mártva-sütve kész a rántott!

2014. jan. 26. 08:30
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!