Megmondanátok ennek a fajta őzgerincnek a receptjét vagy a nevét?

Nekem van egy ilyen receptem. de nem biztos ,hogy ez az.

12dkg .cukor

25dkg ráma

2tojás 1csomag főzös csoki puding

2kanál kakaópor

Ezeket gőz felett 5percig főzük.

Majd a gőzröl levéve keverünk bele :

Apróra vágott : nápolyit ,kemény gumicukrot ,nápolyi darabokat .

Az őzgerinc formát kibéleljük a maszát beleöntjük . másnap ét csokival kivülröl bevonjuk,ha máz megszilárdult vékonyra szeleteljük.

a belseje puding keménységű lesz.

méteres kalács lehet még . de azt eredetileg vanilia ,és puncs pudingal készítik.

[link]