Halaszlé olyan műveletlennek mint én. Hogyanis csak gyakorlottak figyeljenek!?

Aztán a főbb hozzávalók: hal, hagyma, paprika, víz, só

kiegésztők: paradicsom, krumpli, fokhagyma, csípős paprika, cukor, zsír

Ki mit szeret bele.

Aztán alaplébe kell, hagyma, 1 vagy több hal, feje meg farka... van aki már itt sóz, paprikáz halszeletet félretenni sózottan...

Aztán ha szétfőtt kb 1 óra, bele halszelet és kb 15 p és kész, hozzá gyufatészta

Vagy szétfőtt és átpaszírozni visszatenni főzni még jól paprikázni és bele a halszelet és nincs gyufatészta.

Szerintem én szentségtörést fogok elkövetni, passzírozok és gyufatésztázok is...

De itt nem kapni mindenféle halat. és miből mennyit?

Szóval ka kb 8 szelet pontyot fogok venni és kb 5-6l levest szeretnék főzni, akkor mennyi pontyfejet vegyek bele? Lehet külön kapni fejet meg farkat meg ikrát meg tejet.

Szóval mennyi legyen az ikra meg a tej és ezeket mikor kell beletenni? és mennyi legyen a fej meg a farok? a Farkat belepaszírozzam?

És mennyi keszeget vegyek hozzá? vhol azt olvastam a kárász, csuka, busa iszapízt ad.. szóval?

Egyébként sosem pucoltam halat és a szálkát tudom megkülönböztetni a szemétől... szóval nem egyszerű az eset.

Gyufatészta:

1 tojás 10-15 dkg liszt, 1csip só és gyúrás után 1 óra pihi, aztán kinyújt és 10p pihi - ki ne száradjon, felvágni és forró sós vízben kifőzni

Ez így ok?