Hogy készülhet a zöldséges fasírt, amelyik fánkszerű bundában van? Ettetek, készítettetek már ilyet?

Erre gondolsz ? : [link]

Én nem készítettem ilyet,és nem is fogok,mert nem vagyunk oda a zöldségekért :)

Én ma fehér-káposzta-szeletet "rántottam" ki az alábbi bundában:

1 tojás elkevertem sóval, felengedtem kb. fél deci vízzel (persze ha kell, akkor 2 tojással + 1 dl vízzel), és annyi lisztet kavartam bele, hogy a sűrű palacsinta-tészta és a híg nokedli-tészta közötti állagú masszát kaptam. Ebbe mártottam bele a káposzta-szeletet, és sütöttem ki.

Máskor a közönséges panírozás helyett ebbe forgattam meg a karfiol-rózsákat, igaz, hogy akkor duplán-mártottam: amikor az első bemártás után hirtelen minden oldalára rásült, akkor még másodszor is bemártottam és úgy fincsi vastag bunda lett. (A káposztához most nem akartam azt a vastag bundát, tehát csak 1x mártottam.)