Hogy kell csinálni a Uncle Bens-t? és ha pl 1kilo csirke mellt veszek mert ugye kell hozá akkor hány uncle bens-kell?

Olajon megpirítod a csirkemellet,és miután kifehéredett a husi ráöntöd az uncle bens szósztz kb 15 percig együtt főzöd közepes lángon,és rizzsel tálalod.

Nem muszáj uncle bens rizs,bármelyik jó.

Igen kérheted,de egyébként te is egyszerűen fel tudnád szeletelni :)

1 kg csirkemellhez kb 2-3 szósz kell.

Hát... én még nem hallottam, hogy valaki felszeleteltette volna a csirkemellet :)

Vegyél cs.mell filét, először vágd el hosszában, majd keresztbe, és utána ujjnyi csíkokra. Menni fog, ne félj!

Egy magasabb falú serpenyőbe olajat teszel, és az Uncle Bens-es üvegen rajta van minden további utasítás. (mennyi csirkéhez hány üveggel kell venni.)

Bármilyen rizs jó hozzá, de nem kell, hogy gyors rizs legyen, mert a rizsfőzés a világ legegyszerűbb dolga:

1. Sima bolti rizset kiöltessz egy bögrébe.

2. Kis lábasban kevés olajat melegítessz, majd beleöntöd a rizset, és addig kavargatod közepes lángon, mig a rizsszemek ki nem fehérednek.

3. Sózod, borsozod, vagy delikátozod.

4. A bögrét teleteszed vízzel, először csak keveset löttyintessz a rizsre,ilyenkor kicsit "felsistereg".

5. Megkavarod, majd a bögre további tartalmát, és még egy bögrényi vizet öntessz rá.

6. Lejjebb veszed a lángot alatta, hagyd csendesen főni, majd amikor már látod a megdagad rizsszemeket, de még egy kicsi víz van a tetején, akkor leveszed a tűzhelyről, és lefeded. Kb. 20. percig hagyod puhulni.

Finomabb, mint a gyors rizs.

Bonyolultan írtam le, de amint látod, egyszerű.

21.58 nálunk a kisboltban,ha kéred felszelik!

tehát van ilyen :)

Én a következőképp csinálom:

1 kg csirkemell mellé 2 üveg uncle bens-t lehet számolni. (Lehet 3 is, ha több adagot szeretne főzni az ember.)

Én a thai mártást szoktam megcsinálni indiai curry-nek. Először felaprítok vöröshagymát, olajon megdinsztelem, hozzáadom a fokhagymát, majd nem sokkal utána a csíkokra vágott csirkemellet. Összeforgatom és főzöm, míg a hús ki nem fehéredik. Ekkor hozzáadom az ételízesítőt (pl. vegeta), garam masalát, indiai curry port és chili port. Összekeverem, majd hozzáadom a kb. 3 cm-s darabokra tördelt (átmosott) bébikukoricát. Öntök rá szójaszószt (sötét kínait szoktam használni), mert szép színe lesz tőle. Folyamatos kavargatás közben elfőzöm a levét, majd kicsit pirítom és utána hozzáadom a thai mártást (ami az üvegben marad, kevés vízzel ki szoktam rázni). Alaposan összeforgatom, megvárom, amíg felfő, utána elzárom a gázt és kicsit hagyom pihenni, had érjenek össze az ízek. Rizzsel tálalom. Nem olcsó mulatság (főleg hogy 1 ü. uncle bens 700 ft körül, nem számolva a csirkét és a bébi kukoricát). De ettől függetlenül nekem az egyik kedvenc kajám.