Karácsonykor a 3 ünnep napra hány féle ételel és süteményel készültök?
Nálunk a 24-e a legnagyobb ünnepnap, akkorra készülünk, a többi nap azt esszük, ami marad (fog maradni sok :D):
1. Húsleves és halászló lesz (van, aki az egyiket eszi, van, aki a másikat)
2. Mindig van valamilyen rántott csirke, rántott hal (ezt szintén csak páran eszik), hagymás krumpli és/vagy krumplipüré, esetleg rizs és savanyúság másodiknak. Szokott lenni töltött káposzta is, de azt inkább másik napokon esszük.
3. Desszertnek lesz csíkos kekszes süti, mézeskalács, és még egy- vagy kétféle más sütemény is, de még nem találtuk ki, hogy micsoda.
Mi 23-án este ünneplünk a párommal...mert gyerekkoromban sosem bírtam várni 24-ig, nekem akkor volt karácsony :D 24-én és 26-án sógornőméknél, anyósoméknál ebédelünk, szóval nem főzök többször.
Levesnek kéksajtos burgonyakrémleves fokhagymás croutonokkal, másodiknak sörben sült bőrös karaj és gomba lesz pirított tepsis hagymás krumplival, tejszínes-zöldfűszerekkel, mellé rukkolasaláta.
Sütiből lesz püspökkenyér (csokisan) és hókifli, desszertnek pedig narancsos "tiramisu" (bár nem tudom miért hívják annak, kávé helyett is narancslikőr van benne...:D)
Hagyománykövetők (szeretők ) vagyunk, a halészlé, rántotthal, mákosguba szinte kötelező. 24-én.Töltöttkáposzta is lesz, és csinálok egy szép , házi csirkemájpástétommal töltött karajtekercset, vajas krumplipürével, zöldséges rizzsel.
Többféle salátát, majonézeset és frisseket is.
Diós -habos kockát és Velence szeletet fogok sütni, egy adag mézeskalácsot, és egy adag habos linzert.Van egy nagyon egyszerű sós rúd receptem, arra is sor kerül, mert sok nap múlva is finom , porhanyós.
egy nap mi is vendégségbe megyünk ( a sütikből viszek oda is )
Két ünnep között kerül sor a kocsonyafőzésre :)
Halászlé, húsleves gazdagon
krumplipüré, petrezselymes rizs
savanyúság, párolt zöldségek-ilyen mexikóis csinálunk mindig
rántott csirkemell, rántott hal
sült csirkemell, csirkecomb jénaiba, vele sült zöldségek-hagyma, gomba, répa, fokhagyma, almaszeletekkel
lecsós karaj szelet
sült afrikai harcsafilé citrommártással
Töltött káposzta, kocsonya
Mézes krémes, konyakmeggyes-mákos habos linzer, mákos,-diós,-gesztenyés bejgli, lekváros, diós, kókuszos kiflik, püspökkenyér, narancsos kuglóf, kalács, diós kosárka, kókuszos csiga, almás pite, kókusz tekercs
sajtos pogácsa, köménymagvas, piros paprikás, szezámmagvas, mákos, tökmagvas sós rudak
pizzás csiga
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!