Kentucky csirkéhez milyen köretet ajánlotok?
Ezen recept alapján készítettem el. Sültkrumplit és rizst sem szeretnék, hanem valami diétásabb zöldség alapú egyszerű köretet, amihez illik a csirke fűszerezése. :)
válasza:Koleszláv: 1 sárgarépa tökreszelön lereszelve, negyed kis káposzta finom csikokra vágva, kicsit megsózva. 1 ek majonézt összekeverni 1 dl tejföllel, kevés cukor, ecettel ízesíteni, a zöldségekkel összekeverni és legalább fel órát érlelni.
Lehet hozzá sült vegyes zöldség: amit éppen találsz otthon (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, gomba, padlizsán, cukkini, édeskrumpli, stb) kockákra vágni, egy tálban 2 ek olivaolajjal, 2 tk sóval meg tetszés szerinti füszerekkel (kömény, chili, curry, bors, oregano - de ne mindent egyszerre) e´összekeverni (ráteszel egy fedöt a tálra és alaposan összerázod). UTána egy tepsit kibélelsz sütöpapírral, beleöntöd a zöldségeket, alufóliával lefedve fél órát párolni, utána erös fokozatok átpirítani.
válasza:Köszönöm a válaszokat, csak mire megérkeztek, már hozzákezdtem csinálni valamit hasraütés-szerűen. :)
(Répa lereszelve, paradicsom kockázva, hagyma apróra vágva és kockázva, koktélparadicsom egyben -> kis vajban megpároltam fedett serpenyőben, közben ráöntöttem tejszínt azokkal a fűszerekkel megkeverve, ami a csirkén volt.)
De mára már úgy is elfogyott a köret, megnézem ezt a káposztasalátát holnapra a maradék csirkéhez. :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!