Milyen céklasalátát csináljak a csirkéhez?

Nálam két kedvenc céklás recept van.

Az egyik nyers reszelt cékla, zeller, répa összekeverve ráfacsarva egy narancs leve és egy kis kanál kókusz belekeverve.

A másik a majonézes céklatorta azt ez a recept alapján szoktam készíteni: [link]

Csirkét sokféleképpen szeretem, most sókéregben sütném. Nagyon egyszerű a tepsibe öntesz egy adag sót, úgy, hogy mindenhol legyen. Ráteszed a csirkét. Esetleg a hasába tehetsz rozmaringot vagy zsályát esetleg fokhagymát, de ezek nélkül is nagyon finom. Majd annyi sót öntesz rá, hogy mindenhol ellepje telejsen. Kicsit megspicceled vízzel és beteszed a sütőbe. Két óra alatt megsül. A sókérget egyben le tudod róla szedni, én kés nyelével szoktam ráütni kicsit, attól felreped és leszedhető róla.