Mivel toltsem a beiglit? Szeretnek a szokasos dios, makos, gesztenyes helyett kulonlegesebbet kiprobalni?

Darált vagy zúzott diót összekeversz baracklekvárral.

Vagy megkened a tésztát a lekvárral,és megszórod dióval,majd feltekered. Fahéj,gyömbér,mézeskalács fűszerkeverék stb mehet bele..

Vagy ,dió helyett mandula.

Szia! Én évek óta a következőkkel töltöm a bejgliket:

1 rúd mogyoróshoz:

20 dkg pörkölt, ledarált mogyorót 10 dkg porcukorral, 1 cs. vaníliás cukorral elkeverünk, fél dl tejben felolvasztunk 5 dkg csokoládét, és a mogyoróhoz adjuk. Ha szükséges, kevés tejet még adhatunk hozzá, hogy a töltelék ragacsos legyen.

1 rúd manduláshoz:

20 dkg darált mandulát, 10 dkg porcukrot, fél citrom levét és reszelt héját, és annyi vizet elkeverünk, hogy ragacsos, de azért ne lágy tölteléket kapjunk. Pár csepp mandulaaromát is keverhetünk hozzá.

1 rúd gesztenyéshez:

1 cs. (25 dkg) gesztenyemasszát, 5 dkg puha margarint, ízlés szerint porcukrot, rumaromát, magozott meggybefőttet vagy rumba áztatott mazsolát kikeverünk, ha túl lágynak érezzük, 1-2 evőkanál darált kekszet (vagy esetleg zsemlemorzsát) adunk hozzá.

1 rúd kókuszoshoz:

20 dkg kókuszreszeléket annyi sűrített tejjel elkeverünk, hogy ragacsos masszát kapjunk. Mivel a sűrített tej édes (cukrozottat vegyél), így további édesítés nem kell.

Mindegyik változat nagyon-nagyon finom! Bátran próbáld ki!