Házi készitésű májgombócot milyen füszerekkel füszerezitek?

só,bors,petrezselyem

Bors és majoránna.Valamit nem fűszer de nekem nagyon bevált hogy kacsazsírt teszek bele, attól olyan íze van mintha kacsamájból készülne( egyébként csirkemájból szoktam)

hagyma, majoranna, só, bors, petrezselyemzöld

Az én májgombócom, ha érdekel. 4-5 db csiremájat elkaparok, és ráütök egy tojást. Zsiradékon egy közepes méretü hagymát apróra vágva- zsemleszinüre piritok. Ha meghült, ráöntöm a májra- tojásra. Só, bors, majoranna, és rengeteg petrezselyem. Összekeverem. Egy kanállal elkezdem adagolni a lisztet és a zsemlemorzsát. Én egyformán adagolom a lisztet és a morzsát. Kb 4-5 kanál lisz, és 4-5 kanál morzsa. Ha olyan az állaga, hogy kávéskanállal lehet formázni, akkor vizes kanállal forrásban lévő levesbe, vagy sós vizben kifőzöm. Kicsit keményebb a tésztája, mint a nokedli. Akár, ha még keményebb, vizes kézzel gombocokat is formázhatunk. Nem nagyokat kb egy nagy meggy méretü, ill. kis dió. 5-6 perc alatt kész a főzése. Leszüröm, és fedős dobozba teszem, hogy ne száradjon meg a teteje, mert csunya barna lesz. Mindenki szereti.

Te is tudod Zolikám, a tapasztalat teszi!