Barátom szülei jönnek vasárnap ebédre. Nagyon messziről jönnek, és még sosem láttuk őket vendégül. Mit főzzek, amit nem lehet vagy nagyon nehéz elrontani, de finom, és tetszeni fog nekik?

Pl.: [link] -> ezt vízzel is fel lehet önteni

[link] -> ehhez csinálhatsz más köretet is

Én is arra szavazok, hogy olyant készíts, amit már csináltál, viszont nagyon feltudod dobni egy kreatív díszítéssel, tálalással az ételeket. Bármilyen főételnél jól mutat a tányér szélén egy-két szál friss petrezselyem, vagy zeller levél, egy citromkarika, negyedekre vágott paradicsom, narancs héj stb. a szép elosztásról nem is beszélve. Egyes ételekhez jól illik, ha a tányér peremét krém balzsamecettel díszítik, absztrakt vonalakat csurgatnak rá. A lehető legnagyobb lapos tányérba tálalj, mind legyen egyforma és hibátlan, férjen el az étel mellett a díszítés. Legyen gyertya, vagy az évszakhoz illő dísz az asztal közepén, a szalvétához használj szalvéta gyűrűt, vagy helyezd pohárba, tedd fel a legszebb abroszod.

Hidd el, ilyen apró trükkökkel a legegyszerűbb étel is királyi lakomává avanzsálódik.

Szerintem elötte való nap csinálj hídegtálat : ezt azért mondom ,hogy vasárnap ne kelljen a konyhában állnod :

A hídegtálra nem kell ezerféle dolog .. tud meg ,nagyábol miket esznek ,legyen ,hús ,sajt ,gyümölcs ,saláta , házi sütésű kifli . amit kenyér helyett a sültekhez ehetnek : tálald egy nagy szép tálon ,így marad időtők beszélgetni .

Estleg ha akarsz elötte csinálj valamilyen jó kis téli levest ,de csak annyit ,hogy 1 csészéveol jusson mindenkinek . pl : zeller krémleves ,vagy sütőtök krémleves .

A deszertet sem kell túlzásba vinni : gesztenye püré ,vagy valamilyen finom pohárkrém :

Küldök neked 1 füstölt sajtos kifli recptet : egyszerü a tésztát ,elötte való nap is bekeverheted nem kell agyon dagasztani : de ha csak 2órát áll a hűtőbem már akkor ishasználható : Hídeg tálak mellé jó :

Tészta:

25 dkg liszt,

10 dkg vaj,

2 csapott evőkanál porcukor,

2 dkg élesztő,

2 dl tej,

20 dkg füstölt sajt (Karaván),

1 tojás, + 1 db, amit a sütés előtt kell a tetejére kenni,

A sajtot le kell reszelni. A vajat felolvasztjuk, az élesztőt megfuttatjuk a tejben. Az összes összetevőt összekeverve (1 tojást, a reszelt sajtot, és az élesztőt is) lágy tésztát készítünk. A tésztát 1 órára hűtőbe tesszük, ahol kétszeresére dagad.

Ebböl 10db kifli lesz.