Édes káposztából mit lehet csinálni? Most van töltött káposzta és abból maradt ki. A káposztás tésztát nem szeretjük. Rakott káposzta is most volt.

- Paradicsomos káposzta

- Káposzta saláta cukros-ecetes lében

- Sült káposzta (keress rá a neten, ha szeretitek az egyedi, kísérletezős dolgokat)

Párolt káposztával megtöltöd a palacsinta felét, majd négyrét hajtod = káposztával töltött palacsinta.

Ha bepanírozod, kirántod + törtkrumpli + paradicsom salátával = imádom! :))))

Krumplival, hasonlóan, mint a kelkáposztát, köménnyel nagyon finom főzeléket lehet főzni belőle.

vagy még a káposztás tócsni. a krumpli mellé még reszelt párolt káposztát is teszel a tésztába, és úgy sütöd ki a lepénykéket.

Kapros tejföllel meglocsolva tartalmas második fogás, de önmagában is finom, hidegen is.

Ha még nem késő, vagy a továbbiakra:

Füstölt szalonnát kiolvasztunk, és a pörcét is benne hagyva, szálara vágott hagyma, bőséges paprika, paradicsom társaságában, takaros fej durvára vágott édeskáposztát nagy lángon jó félig megpárolunk rajta. Ha itt-ott kicsit "megkapja", még finomabb lesz az eredmény.

Közben egy másik edényben, a szokásos módon sertéspörköltet készítünk, kissé túlfűszerezve. Félidőben összeöntjük a káposztával, és fedő alatt, ha szükséges csontlével pótolva a levét (általában nem szükséges) puhára főzzük.

Ha elkészült, nagy pohár jóféle 20%-os tejfölben elkevert rengeteg finomra vágott kaporral összeforraljuk, és friss kenyérrel az éhezők elé adjuk.

Közben természetesen buzgón fogyasztjuk a fröccsöket, hálával emlékezve Noé apánkra, aki felvitte a bárkába a szőlővesszőt (is).