Melyik saláta ez?

A sopszkának az uborka az egyik legfontosabb eleme, a többi kb passzol. persze még sok zínes paprika, érett pardicsom) De nem fetával (azzal is lehet, de az görög ) )hanem bolgár sós juhtúróval.(szirena )

lehet zöldhagymával, póréval, lilával.

egy csipet cukor, egy kis ecet, és olaj, de ne tocsogjon benne, csak éppen meglocsolva finoman.

Így autentikis és végtelenül finom :)

Nyilván mindent lehet pótolni, de így az igazi. a zöldhagymát zöldjével együtt.

# egy majdnem bolgár öregasszony #