Diós sütemények?

Zserbo, diós kifli, bejgli, mindegyikhez sok kell.

Pozsonyi kiflit mi nagyon szeretjük.

[link]

Háztető

14dkg porcukor

14dkg margarin

4 tojás sárgája

Ezt habosra keverjük.

14dkg pörkölt darált diót

14dkg darabolt babapiskótát

10 dkg ét csoki

Az egészet összekeverjük.Majd háztető formára rakjuk .

Csoki mázat teszünk a tetejére.szeletelve tálaljuk.

Diós Rácsos

Tészta:

15dkg kristálycukor

40dkg liszt

1 sütőpor

15dkg sertés zsír

2 tojás sárgája

2dl tejföl

Tészta aljára 2dl baracklekvár.

A lisztel, elkeverjük a kristálycukrot, sütőport, belet eszük

15dkg zsírt, amit jól elmorzsolunk: Hozzáadjuk a tojássárgáját

Végül a 2dl tejfölt. Tésztát gyúrunk belőle .

A tésztát megfelezzük.

Diós töltelelék:

4tojás sárgája

15dkg kristálycukor

20dkg darált dió

1 evőkanál liszt

6 tojás fehérje

A 4 tojássárgáját kikeverjük a 15dkg cukorral:

Hozzáadjuk az 1 evő kanál lisztet. Beleforgatjuk a 6tojás fehérje kemény habját .

Végül a darált diót beleforgatjuk a masszába. a tészta ¾ kinyújtjuk, a tepsi aljára tesszük.

Megkenjük a lekvárral: A lekvár tetejére rá önjük a diós masszát.

A maradék tésztából rácsokat készítünk. a rácsokat a diós massza tetejére rakjuk:

Közepes sütőben KB 40-50 perc alatt megsütjük.

Ami még nagyon finom sütés nélkül : A kókusz golyó tésztáját megcsinálod : piritott diót amit apróra vágsz belekeversz és aszalt gyümölcsöt ,datolya ,füge ,barack meggy ,stb : A masszát kicsit magas falú tepsibe nyomkod szét egyenletesen . pár óra hütés után . boritsd ki majd vágd tetszöleges formára . ha akarod akkor a kockákat forgasd meg ét csokis mázba ,vagy csak a piritott dióban forgasd meg .

Itt van pár ínycsiklandó diós. :-))

[link]

Most nem tudom, hogy recept kell, vagy csak fel akarsz vágni, hogy "bibi van 1 mázsa diónk" :D :D

Viccet félretéve:

kávészelet. a tésztájába dió kell és nagyon finom.

Hölgyszeszély: úgyszintén igényli a diót.

1 mázsa dió annyira nem sok,akinek van diófája,az tudja,hogy több mázsa is lehee egy szép nagy fán.

Idén jó termés volt,már mi is több zsáknyit szedtünk fel,és még van rajta.