Van videó, hogy hogyan kell készíteni a rántott csirkemellet? Videoválaszt köszönöm. :D

elsőre valószínűleg nyers lenne, mert a panír hamarabb megég, minthogy a hús megsülne.

legalábbis én így jártam. utána hallottam olyat, hogy meg kell főzni előtte kicsit. de többet nem próbáltam. :d

LoL...

Nem kell megfőzni, liszt, tojás, zsemlemorzsa, közepes hőfokú olaj, félidőben fordítani.

Egyébként ezer videó van róla neten, csak be kéne írni, de ha ez se megy, lehet a főzéssel se nagyon kéne próbálkozni...

és akkor mit kell tenni, hogy ne legyen nyers?

egyébként nem próbáltam a főzést. de gombánál is hallottam ilyet.

mert azt is próbáltam. az is nyers lett.

ráadásul éttermes rendelésnél, vételnél is belefutottam a rántott-nyers gombába.

Gombát egyébként kifejezetten nem szabad előfőzni, mert ocsmány rágós lesz.

Amit érdemes lehet, az a karfiol, jó sós vízben, mert azt egyébként képtelenség fűszerezni.

érdekes, mert most két receptet is megnéztem, ott meg azt írják, hogy nagyon forró olajba kell tenni, mert különben megszívja magát olajjal a hús.

na mindegy. egyszer eszem rántott combot egy évben, azt is a keresztanyámnál. az finom is.

Jó recepteket kell nézni, nem szarokat.

A hús pedig biztos nem szívja meg magát olajjal, csak a panír, azt meg le lehet csepegtetni papírtörlõn.