Tudnátok ajánlani valami finom juhtúrós pogácsa receptet?
Figyelt kérdés
Cukrásznak tanulok, és a munkahelyemen csináltam egyik nap, aztán olyan finom volt, hogy gondoltam itthon is megsütöm, de a receptet elfelejtettem. Annyira emlékszem, hogy 1 kiló liszthez tettem 80 dkg vajat 60 dkg juhtúrót sót tojást élesztőt és tejfölt. Ti mennyit tennétek a többiből vagy esetleg tudnátok valami jó kipróbált receptet?2013. szept. 22. 13:28
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Olyant, amit írtál nem, mert pokoli drága is lenne.
amit én szoktam , egy nagyon egyszerű omlós pogácsa.
semmi más nem kell hozzá, mint
-25 dkg liszt
-25 dkg vaj/margarin
-25 dkg juhtúró
Só csak annyi, amennyit a juhtúró mellett még megkíván.
csak összegyúrni, kinyújtani lekenni tojással és apró pogácsákat szaggatni.
tehéntúróval is finom, de akkor egy teáskanál só is kell bele, de ez ízlésfüggő.
2/3 A kérdező kommentje:
Nem is teszel bele tojást vagy élesztőt?
2013. szept. 24. 10:20
3/3 anonim válasza:
válasza:Nem, ebbe nem kell semmi.De ez jelzem egy porhanyós, sokáig elálló pogácsa, nem olyan, mint az élesztősök, hogy másnapra már megszottyadnak, nem igazán finomak.Nézd, próbáld ki, aztán vagy megjegyzed, vagy elfelejeted :)
Én vagy 30 éve tanultam egy kolléganőtől, eddig mindenkinek ízlett.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!